Guter Weinessig braucht guten Wein.
Wir haben uns entschlossen einen kleinen Teil unseres Pinot Noir 2017 zu einem hochwertigen Balsamessig zu verarbeiten.
Sein fruchtig süßes Aroma und der kräftigen Säure passen zum Salat oder auch zum ablöschen eines scharf angebratenen Filet oder Steak.